Mellékelve: A húshoz való hozzáférés szabályozási akadályai az Egyesült Államokban (FDA/USDA)
A szárazföldi Kínából az Egyesült Államokba irányuló hús{0}}termékek exportjára vonatkozó korlátozások miatt sok belföldi eladó két stratégiát választ az exportköltségek szabályozására a globális piacra lépéskor:
1.
Gyártó létesítmények áthelyezése olyan országokba, mint például Vietnam;
2.
Növényi-alapú hússelyemtermékek fejlesztése a tiszta hús-alapú változatok helyettesítésére.
Ezután az ügyfelek eseteire támaszkodva megosztom a legfontosabb szempontokat a „növényi{0}}alapú hússelyem termékek” Egyesült Államokba történő exportálásával kapcsolatban:
1. Szabályozási akadályok a húshoz az Egyesült Államokba való bejutáshoz: FDA/USDA előírások
USDASzövetségi szabályozási kódex, 9. cím (9 CFR)előírja, hogy csak az Egyesült Államok által tanúsított országokból (pl. Kanada, Ausztrália) származó húsösszetevők engedélyezettek, és a szárazföldi Kína nem szerepel ezen a listán.
Kivétel: A 100 fok feletti hőmérsékleten sterilizált, és látható húsrészecskéket nem tartalmazó, mélyen{0}}feldolgozott hústermékek (pl. hússelyem, szárított hússzeletek) „nem-hús-élelmiszer-termékek közé sorolhatók (FDA kategória 21 CFR 123), de a következőket kell benyújtani:
✓ A kínai vámhatóság által kiállított „nem{0}}hús bizonyítvány”;
✓ „Előzetes értesítés” az Egyesült Államok FDA-tól (15 órával a kikötőbe érkezés előtt).
Címkézési követelmények:
A címkéken egyértelműen fel kell tüntetni: „Feldolgozva: [Országban]” (pl. „Kínában feldolgozva”), és az összetevőlistának szabványos nemzetközi nómenklatúrát kell használnia (pl. a „sertésselymet” „sertésfehérje-hidrolizátumként” kell feltüntetni).
2. Fogyasztói megítélés a helyi kínai amerikaiak körében
A tajvani hússelyem márkák (pl. Wei Chuan Meat Floss) nagyobb márka ismertséget élveznek. A vietnami termékeket gyakran tévesen „olcsóbbnak” tekintik (a valóságban a kínai termékek jobb költség-teljesítményarányt kínálnak, de piaci oktatásra van szükség).
3. Stratégiák a kínai növény{1}}alapú hússelym áttörésére az Egyesült Államok exportpiacán
1.
Átminősítse a „Plant{0}}Based Meat Floss” kategóriába: A hússelymet növényi-alapú alternatívákká dolgozza fel (pl. szójafehérje növényi-alapú hússal kombinálva), hogy megkerülje az USDA korlátozásait (pl. borsófehérje-alapú hússelyem termékek).
2.
FDA létesítmény regisztráció: Regisztráljon gyártó létesítményeket az Egyesült Államok FDA-nál (a részletekért forduljon bizalommal).
3.
Megfelelő címkézés: Használjon angol nyelvű címkéket, amelyek megfelelnek az FDA szabványainak (korábban megosztott – kérjük, olvassa el a korábbi megjegyzéseket).
