A május -augusztusig tartó időszak jellemzően a tengerentúli mooncake export csúcs ablaka.
Ezekben a hónapokban csapatunk intenzív vizsgálatokat és megrendeléseket kap a Mooncake gyártóktól és az amerikai importőröktől. Mivel több ügyfél jelenleg ömlesztett szállítmányokat szervez, megragadjuk ezt a lehetőséget, hogy megosszuk a betekintést a kínai mooncake-export jelenlegi helyzetébe az Egyesült Államokba és azok megfelelési követelményeire (a professzionális belső képzési anyagok, amelyeket újra megosztottak).
I. Jelenlegi piaci állapot és kulcsfontosságú adatok a kínai mooncake -exportról az Egyesült Államokba
1. Általános növekedési trendek
1.
Maoming: A Core Export Hub: Mivel Kína "Mooncakes városa", Guangdong, a tengerentúli megrendelései 20% -kal növekedtek az előző évhez képest 2025-ben. Az Egyesült Államok továbbra is kritikus exportpiac, amelynek teljes exportjának nagyjából 30% -át teszi ki, mint például a márkák, mint a Guangzhou étterem Liangfengyuan.
2.
Koncentrált exportablak: A mooncake export elsősorban augusztusig és végéig fordul elő, hogy igazodjon a közép-őszi fesztivál fogyasztási szezonjához (általában szeptemberben vagy októberben).
2. Kategória preferenciák és értékesítési elemzés
A Liangfengyuan és a Vámi Nyilvántartások adatai alapján az Egyesült Államok piacán a legkeresettebb holdpadi típusok (a népszerűség szerint) a következők:
1.
Dupla/tojássárgája egy-egy-yolk tiszta fehér lótuszmag paszta mooncakes: A hagyományos klasszikus, az export több mint 40% -ának számít.
2.
Vörös bab paszta mooncakes: Mérsékelt édesség, igazodva a nyugati fogyasztói preferenciákhoz.
3.
Vegetáriánus öt-hutmosás: Állati zsíroktól mentes, egészségügyi és vegetáriánus igények kielégítése.
4.
Fekete szezám paszta mooncakes: Egyedi íz, amely növekvő kategóriaként alakul ki.
Export trend: A redukált cukros és csökkentett olajkészítmények jelentősen növelték az elfogadást, az alacsony zsírtartalmú és egészséges lehetőségek a jövőbeli növekedés dominálására.
Ii. Előkészítő képesítések és megfelelési dokumentumok mind Kína, mind az Egyesült Államok számára
1. kötelező képesítés a kínai termelők számára (lásd az alábbi képet)
2. Az amerikai importőrök kulcsfontosságú felelőssége
•
FDA importőr regisztráció: Mint a felelős fél, az importőröknek önállóan regisztrálniuk kell az FDA -n.
•
Előzetes értesítés benyújtása: Az elektronikus értesítéseket legalább 24 órával kell benyújtani, mielőtt a rakomány megérkezik az Egyesült Államokba, ideértve a gyártók, az összetevők és a szállítás részleteit.
•
Az FSVP megfelelés (külföldi szállítói ellenőrző program): Ellenőrizze, hogy a kínai beszállítók megfelelnek -e az FDA biztonsági előírásainak, és tartsa -e az értékelési nyilvántartásokat.
•
Vámkezelési dokumentumok: Beleértve az FDA regisztrációs számokat, számlákat, csomagolási listákat és egészségügyi tanúsítványokat (egyes államokban szükséges).
Iii. Kockázatcsökkentési stratégiák az export folyamatok során
1. nagyfrekvenciás problémák a címkézéssel és az összetevőkkel
•
A hús/tojás töltelékek tilalma: Mooncakes húsparkával vagy sózott tojássárgával hőkezelési tanúsítást igényel; Ellenkező esetben őrizetbe vehetők.
•
Allergén címkézés: A közönséges allergének (pl. Mogyoró, tejtermék) bejelentésének elmulasztása teljes tételű visszatérést eredményez.
2. Logisztikai és vámkezelési határidők optimalizálása
•
Kerülje az ellenőrzési csúcsokat: Augusztus a csúcs exportálási periódus; Szállító áruk 30 nappal korábban.
•
2025 új szabályozási megfelelés: A Los Angeles/Long Beach Ports teljes tartályú ellenőrzéseihez használjon CES által kijelölt szállítási flottákat és 7–10 napot tartson be az ellenőrző pufferekhez.
3. Válasz az FDA ellenőrzéseire
•
Készítsen elő előre: Termelési nyilvántartások, nyersanyag nyomon követhetőségi dokumentumok és harmadik féltől származó tesztjelentések (peszticid-maradékok/mikrobiológia).
•
Ha fogva tartják, nyújtsa be a kioldás felgyorsításához 48 órán belül rektifikációs bizonyítékokat.
Jegyzet: Az amerikai piac fenntartja a fogyasztói lojalitást a hagyományos holdpályákhoz, ám a növekedési lehetőségek az egészségközpontú és a forgatókönyv-alapú innovációkban rejlenek (pl. Breakfast sütemények). A megfelelés az alapvető különbség, amely növeli a növekedést. Javasoljuk, hogy tartsa fenn a klasszikus termékek erős alapját, miközben tesztelje az új, testreszabott ajánlatokat, hogy kielégítse a niche -igényeket.
