Az étrend-kiegészítők egy meghatározott típusú élelmiszerek, amelyek jellemzően vitaminokat, ásványi anyagokat, gyógynövénykivonatokat, aminosavakat és egyéb összetevőket tartalmaznak. Úgy tervezték, hogy kiegészítsék a napi étrendet és orvosolják a táplálkozási hiányosságokat. A gyógyszerektől eltérően a kiegészítők elsősorban az egészségügyi problémák megelőzésére vagy a testi funkciók javítására irányulnak, nem pedig a betegségek közvetlen kezelésére. Alkalmasak azoknak az egyéneknek, akik immunitásukat, általános közérzetüket vagy bizonyos testi funkciókat kívánják javítani. Például a kalcium ésD vitaminaz étrend-kiegészítőket általában a csontok egészségének támogatására használják, míg a halolaj-kiegészítők a szív- és érrendszer egészségének megőrzését segítik elő. Az egészségtudatosság növekedésével az étrend-kiegészítők iránti kereslet növekszik, ami a termékek változatosabbá tételéhez vezet.
